名古屋在住ラガーの食べ歩き日記。おいしいものを楽しく食べたいな♪
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油そば in 歌志軒 中区・栄
2011年10月09日 (日) | 編集 |

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こんにちはラガーです


今年の8月にオープンしたばかりの
歌志軒さんで油そばをいただいてきました。
IMG_4566.jpg

オープン当初は行列が出来ていたので
3週間後に訪問しました。


券売機で
油そば ¥600 を購入です。
IMG_4563.jpg

まぜそばと同じで汁はありません。

器の底にタレが入っているので
これをよく混ぜて食べるみたいです。

混ぜて食べてみたけど
味がほとんどしないなぁ。

よく食べ方がわからないなぁと
思っていると食べ方の説明が。


IMG_4562.jpg

なるほど!
ラー油とお酢をお好みで入れて
味を調整するんですね。

「ためらわず」と書いてあっても
失敗したら怖いのでちょっとずつ投入(笑)



混ぜたらこんな感じ。
IMG_4565.jpg


結構ラー油とお酢を入れたつもりだけど
これでも味が薄い。
酸味をおさえた特製のお酢なのかな?

食べながらラー油とお酢を入れて
試行錯誤です。

好みの味が決まったころには
麺が半分になっていました(笑)


油そばって
もっとガツンとした味想像していたけど
以外とあっさりしていました。


味を自分でつくるのも楽しいけど
個人的には
「うちの味はこれです!!」って
お店のほうが好きかな。


ごちそうさまでした


ところでまぜそばと油そばの違いってなんだろう?



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油そば専門店 歌志軒 栄店
住 所 :名古屋市中区栄3-8-3
   ⇒場所はコチラ
TEL :052-251-1177
営業時間:11:00~翌1:00(L.O.翌0:45)
定休日 :無休
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コメント
この記事へのコメント
呼び方の違いですね。他には、もんじゃそば、
手抜きそば、あぶらーめん等の呼び方があります。
2011/10/10(Mon) 02:09 | URL  | ホレイショ #SFo5/nok[ 編集]
>ホレイショさん
呼び方の違いだけなんですね。
そんなにいろんな呼び方があるんですね。
勉強になりました!
2011/10/10(Mon) 17:49 | URL  | ラガー #-[ 編集]
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