名古屋在住ラガーの食べ歩き日記。おいしいものを楽しく食べたいな♪
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ハム・ソーセージ in アルザス 日進市・赤池
2011年06月14日 (火) | 編集 |

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こんにちはラガーです


日進市にあるアルザスさんで
ハム・ソーセージを買いました。

ここのお店では
ドイツで修行した店主さんがつくる
本格的なドイツ製法の
ハム・ソーセージが購入できます。

どれもおいしそうで
とっても悩みました。

家でさっそく食べてみることに。


チョリソ 100g¥315
IMG_3302.jpg

大体100gで2本ぐらい。
かなり大きいソーセージ!

2~3分ボイルしていただくと
「パリパリッ」っとしたおいしい音♪

パプリカとレッドペッパーの辛さが
とっても効いています。
これはビールにぴったりの一品。

お肉の味がしっかりしているので
ケチャップやマスタードなしでも
十分おいしいです。

ホットドッグにしたら
絶対おいしそうだろうなぁ。
明日パンにはさんでみよう♪



ペッパーカイザー 120g¥900
IMG_3308.jpg

自家製の腸詰め生サラミ。
限定生産ですぐに
売り切れてしまうそうです。

最初丸かじりしたら
あまりの濃厚さに口の中が
大変なことになった(笑)

IMG_3310.jpg

薄くスライスして
ビールのあてにちょっとずつ
食べるのがいいな。

これ1本あれば
ビールが何本も飲めそう。
酒好きな人をターゲットに
してるのかも(笑)



田舎風パテ 100g¥399
IMG_3304.jpg
適当に切ってみました。

IMG_3305.jpg
バゲットと一緒に食べたいけど
なかったのでリッツで代用。
IMG_3307.jpg

臭みのまったくないレバーパテ。
中にピスタチオとグリーンペッパーを
あしらっています。

濃厚だけど、たくさん食べても
そんなにくどくないです。

なんだかどこか素朴な味。
「田舎風」って書いてあるから
そう感じるだけかも(笑)

今度はワイン飲みたくなってきたな。
レバーが好きな方にはおすすめです。




どれもおいしかったです。

他の商品にも何点か
気になるものがあったので
また購入してみたいな。

ごちそうさまでした




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アルザス
住 所 :愛知県日進市香久山3丁目2001-1  
   ⇒場所はコチラ
TEL :052-808-3109
営業時間:10:00~18:30
定休日 :水・木
H P :http://www.alsace.co.jp/
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コメント
この記事へのコメント
大残念会の時のサラミとレバーパテでしょうか?
どこのかな?と気になっていました☆
人気のサラミは売り切れることもあるのですネ!
2011/06/18(Sat) 23:14 | URL  | しふぉん #-[ 編集]
>しふぉんさん
しふぉんさん こんにちは。

そうです、大残念会に持参したのです。
当日、サラミを大きく切りすぎて
辛かったので反省しています。

すいません、しふぉんさんが
当日のどのお方かが
よくわかっていません。

またお会いしたときには
ご挨拶させてください♪



2011/06/19(Sun) 00:04 | URL  | ラガー #-[ 編集]
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