名古屋在住ラガーの食べ歩き日記。おいしいものを楽しく食べたいな♪
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櫃まぶし in いば昇 中区・栄
2010年08月23日 (月) | 編集 |

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こんにちはラガーです

最近、あまりの猛暑に食欲がまったくなし。
お昼もコンビニなどでサンドイッチやジュースばかり。

こんなことでは夏バテになりそうなので
スタミナをつけるために いば昇さん にひつまぶしをいただきに行きました。
いば昇8

ひつまぶしと言えば、あつた蓬莱軒さんと並んで有名ないば昇さん。
地元に住んでいながら初めて伺いました。

いば昇2

席からは立派な庭園が見えます。
栄の中心ってことを忘れそう。


いば昇1

4人で伺ったのですが全員
櫃まぶし(¥2300)と吸物(¥200)を注文です。


まもなくしてひつまぶしがやって来たのですが
ちょっと驚くことが・・・。



ひつまぶし 4人前
いば昇5
いば昇4


で、でかい!

と思うのも当然。

4人で一つのお櫃なんです
隣のお茶碗と大きさを比べると大きいのが分かります。

なんでもこれが本来のひつまぶしの食べ方なんだそうです。

家族ならまだしも知り合い同士で食べるとなると、
落ち着かないというか、お互い気をつかうというか・・・。

個人的には別々のほうがいいな。

いば昇6
いば昇7

肝心なうなぎは、ぱりっと焼いた皮に柔らかく肉厚。

ちょっと甘めのタレと柔らかめのごはんがよくあっていました。


1杯目は通常。

2杯目は薬味を載せて。

3杯目はダシではなく、煎茶なのかな?
 初めての経験でしたがおいしかったです。

4人で一つのお櫃なので1杯1杯の量が
よくわからず気を使ってしまった(笑)


いば昇3
吸物はうなぎにかかせないですよね。


暑い中、スタミナがつきそうなうまぎを食べたので
仕事がんばれそうです。

ごちそうさまでした


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いば昇 (いばしょう)
住 所 :名古屋市中区錦3-13-22
場所はこちら
TEL :052-951-1166
営業時間:11:00~14:30(L.O) 16:00~20:00(L.O)
定休日 : 日曜、第2,3月曜
H P :http://www.ibashou.jp/
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