名古屋在住ラガーの食べ歩き日記。おいしいものを楽しく食べたいな♪
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パン in フール・ドゥ・アッシュ(Four de h)大阪・本町
2009年11月21日 (土) | 編集 |

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ラガー嫁です。こんにちは

大阪出張の際、地下鉄・本町駅近くの
フール・ドゥ・アッシュ(Four de h)さんに立ち寄りました。
h1.jpg

地下鉄・本町駅近くは、ブランジュリ・タケウチさんなど
大阪の美味しいパン屋さんが集まっています。

アッシュさんでの今回のお目当てパンは、
真っピンクの花美のフリュイセック

他の方のブログで見て
一目惚れしたパンなのです

「あるかな~?」
と思いながら、11月の寒い雨の中、お店に到着すると、
とってもおいしそうなパンがたくさん並んでいました。
h2.jpg

あまり広くない店内ですが、
お客さんがトレイにパンをとると、
店員さんがすぐにパンを補充して
常にたくさんの種類のパンが、少しずつ並べられています。

お目当ての花美のフリュイセックも発見h8.jpg

うーん、思っていたよりもこぶり。
でも、ずっしりとすごく重みのあるパン

他に、美味しそうなパンをいくつか購入し、
楽しみにして帰りました。

まずはランチに・・・・
パン・オ・フロマージュ240円
h3.jpg
エメンタールチーズがたっぷり練りこまれているとのこと。
生地は味のある固めのパン。
チーズの味は強くはないです。
表面の溶けたチーズも私にはちょっとカリカリすぎかな?
見た目より、アゴ&歯を使います。

パン・オ・レザン180円
h4.jpg
ラムレーズンがたっぷり巻き込まれたデニッシュ。
デニッシュのバターの香りと
ラム酒がたっぷりしみこんだレーズンがいい組み合わせ。
レーズンは巻きデニッシュにしては、かなりたっぷり入っており嬉しい驚き。
外側パリッと、中はしっとり、バター風味もいい感じ

花美のショコラ290円
h7.jpg
真っ黒なチョコレート色。
3種類のチョコレートがたっぷり使われているそうで、
チョコ好きの心をわし掴み
生地は、歯にまとわりつくようないい感じのどっしり感。
こういう歯ざわり、なんだか好きです。
中身のチョコレートも濃厚で甘く美味しいライ麦パンでした。

花美のフリュイセック380円
h5.jpg
h6.jpg
鮮やかなピンク色の生地
苺練り込みだけでなく、何かリキュールを使っているのかな。
ドライフルーツは、たっぷり、どっしりと入っています。
たくさん入りすぎてわからないけど、
マンゴー・リンゴ・イチゴ・クランベリー・ピスタチオかな?

一口食べると、噛みごたえのあるイチゴ生地の味と
フルーツの味が口いっぱいにひろがってとってもジューシー
特色のあるパンです。

アッシュさんでは独特なパンが多く、
楽しめるパン屋さんだなと思いました。

ごちそうさまでした。

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フール・ドゥ・アッシュ (Four de h)
大阪府大阪市中央区本町2-6-5
06-6243-1330
11:00-18:00 (平日)
10:00-17:00 (土)
休み:日、月、祝

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テーマ:パン
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
アッシュさんてこんな店構えなんですね~

自身のブログを見に来てもらっているキョウミさんがお勧めしてるんで、どんなお店なんだろうと興味を持っていたところです。

色とりどりできれいな感じですね♪
2009/11/21(Sat) 10:56 | URL  | papamaman #-[ 編集]
>papamaman さん
そうなんですよ。
とっても色鮮やかで斬新なパンが多かったです。

パンのローテーションもはやいそうなので
名古屋圏にあったら、
まめに足を運びたいお店でしたよ。
2009/11/21(Sat) 16:43 | URL  | ラガー嫁 #-[ 編集]
アッシュ& PAIN DUCE
大阪に行くと、この2店は、はずせませんね。
* http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891/37991262.html
2009/11/21(Sat) 23:46 | URL  | MY FAVORITE FOODS & THINGS #fwkSvwQ6[ 編集]
>MY FAVORITE FOODS & THINGS さん
パンデュースさんも行ったことがありますが、同じ本町界隈なら
アッシュさんやタケウチさんの方が私は好みです。
2009/11/22(Sun) 09:39 | URL  | ラガー嫁 #-[ 編集]
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