名古屋在住ラガーの食べ歩き日記。おいしいものを楽しく食べたいな♪
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焦がし醤油ラーメン in 博多ラーメン神楽 東区・栄
2009年06月18日 (木) | 編集 |

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こんにちはラガーです

オアシス21にある博多ラーメン神楽さんに行ってきました。
神楽
店内はカウンターのみ。
食券機で食券を買います。

ちょっと気になるメニューが。
博多ラーメンだけど“焦がし醤油ラーメン”?
どんな味なんだろう?
気になったので食べてみようかな。

食券を渡してしばらく待っていると・・・
焦がし醤油ラーメンです。
神楽3
豚の背脂がたっぷり浮いていてちょっとくどそう。
でも食べてみると、意外にすっきり飲みやすいスープ。

しっかりとした豚の旨味の中に焦がし醤油の風味が
いいアクセントになっています。

神楽2
麺は極細のカタ麺。
かたさは自由に選べます。
のどごしがよくて食べやすいですね。

お昼時に行きましたが、空いていました。
ランチメニューがあるといいな。

ごちそうさまでした

神楽本店 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ



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